Skanörs Gästgifvaregård, Mellangatan 13, 239 30 Skanör

A la carte

A la carte

 Januari 

FÖRRÄTTER

Rostad blomkålssoppa med tryffel, picklad blomkål och hummer 115:-

Ceviche på kolja och pilgrimsmussla med avokado, mango och chili 125:-

Ölbräserad griskind med lökpuré, rosenkål, aprikos och dragon 95:-



VARMRÄTTER

Helstekt rödspätta med rödbeta, kapris, citron och brynt smör 235:-

Grillad entrecôte med gräddbrynt svartrot, friterad purjolök och rostad potatis 225:-

Friterad getost med pak choi, bakad jordärtskocka och syrad lök 195:-

 

DESSERTER

Vit chokladparfait med citrus, mandel och maräng 85:-

Kaffebrûleé med choklad- och hasselnötsmacaron och syltade havtorn 75:-

Gästis praliner 25:- st.

Våra utvalda ostar med tillbehör 125: –

 

 

SE HIT! Varje kväll finner ni ytterligare rätter på tavlan, enkelt benämnt ”tavelrätter”. De kommer variera till storlek, pris och tillgänglighet trevliga råvaror. Spännande, eller hur?!

 

Om ni är tio personer eller fler sätter vi tillsammans ihop en trevlig meny!

BARNENS GÄSTIS

Till våra Gässlingar (0-12 år)

Gästis köttbullar med gräddsås, potatis och lingon 75:-

Vaniljglass 40:-

Barn upp t.o.m 12 år kan beställa barnportion från a la carte menyn för 50 % av priset

Vi önskar alla barn varmt välkomna till oss!