Skanörs Gästgifvaregård, Mellangatan 13, 239 30 Skanör

A la carte

A la carte

 Februari 


FÖRRÄTTER

Gravad lax med blomkål- och cheddarterrine, gurka och picklade senapsfrö 105:-

Blåmusselsoppa med rökt färskost, fänkål och citron 115:-

Carpaccio på skånsk kalv med jordärtskocka, champinjon, havtorn och timjan 120:-



VARMRÄTTER

Torskrygg med havskräftsås, morötter, dill och potatispuré 255:-

Knösalamm med selleri, confiterad vitlök, lammsky och potatisterrine 295:-

Wallenbergare med gröna ärtor, lingon och potatispuré 185:-

 

DESSERTER

Kolaparfait med italiensk maräng, jordnötter och banan 95:-

Chokladtarte med inkokt clementin och mandel 85:-

Gästis praliner 25:- st.

Våra utvalda ostar med tillbehör 125:-

 

 

Varje kväll finner ni ytterligare rätter på tavlan, enkelt benämnt ”tavelrätter”. De kommer variera till storlek, pris och tillgänglighet trevliga råvaror. Spännande, eller hur?!

 

Om ni är tio personer eller fler sätter vi tillsammans ihop en trevlig meny!

BARNENS GÄSTIS

Till våra Gässlingar (0-12 år)

Gästis köttbullar med gräddsås, potatis och lingon 75:-

Vaniljglass 40:-

Barn upp t.o.m 12 år kan beställa barnportion från a la carte menyn för 50 % av priset

Vi önskar alla barn varmt välkomna till oss!