Skanörs Gästgifvaregård, Mellangatan 13, 239 30 Skanör

Avhämtningsmeny

Avhämtningsmeny

Maj-Juni

Förrätter

Matjessill med färskpotatis, spritärter, vårlök, rädisor och brynt smör 100 :-

 

Vit sparris med lufttorkad karré från Karlfälts gård, smörsås och gräslök 115:-

                                                                                              

Rimmad regnbåge med confiterat ägg, nässlor och sikrom 105:-

Varmrätter

Rödtunga med vit sparris, havskräftsås, gurka och dill 235:-

                                                          

Ryggbiff med grön sparris, kryddsmör ”Café de Paris” och färsk vitlök 230 :-

                                                                

Confiterad grissida från Olinge gård med skånsk fetaost, oliver, tomat, ramslök och tryffelemulsion 205:-

 

Desserter

Våra utvalda ostar med tillbehör 115: –

Rabarberparfait med viol- och färskostrulltårta 85:-

 

Vit chokladpannacotta med hallon, lakrits och maräng 85:-

 

 Till våra gässlingar

Gästis köttbullar med gräddsås och lingon 50:-